文/肥猪满圈

我就问你，您认为是今天的酿造门径更先进，已经古代的酿造门径更先进？我假定咱们非论是酿酒已经酿造酱油醋，如若咱们今纯确切用古法，你认为那能吃吗？

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何况您千万不要说古东谈主能吃咱们就能吃。是，古东谈主作念饭用柴火，你咋用自然气了？古东谈主上茅厕去茅棚，你咋用抽水马桶？古东谈主外出近的地儿走远的地儿骑驴，你咋开车坐飞机啊对吧？

我本东谈主之存在，也等于我本东谈主存在於这个世界的标的之一，等于揭示多样骗局。何况我坦率地告诉大众，任何打着古法酿造的，您就无须计议，十足不买。

我就拿白酒来说，当今不少白酒说我方是古法酿造。咱们回忆回忆啊，无须太往前倒，30年前，咱们喝酒，喝多了是不是头疼？何况喝酒喝多了头疼是险些不分酒的种类的对吧，不是说这款白酒疼，哪款白酒不疼，是险些皆疼，你喝啥白酒喝多了皆头疼对吧？

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我本年50多，只有是我这岁数往上的，乐鱼应该皆懂我说这话的事理，何况基本上皆履历过。

而当今不是了，当今是你今天喝多了，第二天起床，头基本上就不疼了对吧？

我不错这样说，世界通盘大厂的酒，其头疼的概率，皆远低于小厂，远低于小作坊作念的酒。

算计有东谈主会问，这是什么原因？其实很浅近，大厂买得起高精度脱醇建树，开云体育小厂小作坊，念念皆别念念。一套高精度脱醇建树数千万，您认为小酒厂小作坊它买得起吗？

而咱们喝白酒喝多了头疼的主要原因就三个，第一个类物资等于甲醇，我不伸开说，因为太复杂，甲醇大致刺激神经和血管，是以你会头疼。

第二类是杂醇油，这种物资会禁止神经系统，何况还膨胀血管，是以你喝多了会头疼头晕。第三类叫乙醛，它也会刺激血管膨胀，同期影响神经系统，是以你喝多了含有这种古法酿制的白酒，你会头疼欲裂。

而当代酿酒工艺，在酿酒的进程中，脱醇脱醛致使脱重金属铅瑕瑜常紧要的一个轨范。但是，这种高精度脱醇脱这个脱阿谁的建树，小厂也只可看着东谈主家大厂脱，它我方脱不了。

因此说当今相约喝酒，你拿出来一瓶酒神巧妙秘地说，这然而好酒啊，古法酿造的。用我的说法，这种酒，您一定能喝出来七八十年代的那种滋味，等于咱们小本事喝酒的那种滋味。但是我劝您，最佳别喝。他说好他惬心喝，你就给他留着，咱正人不夺东谈主之所爱。

我再补充几句，我刚才去看了看相干的著述，我看到有东谈主留言说：你没学过化学，根底就莫得铅。哪来的铅啊？仅仅杂醇。我念念说的是：小作坊白酒含铅和氰化物，这是固定曲目，何况咫尺小作坊酿酒者还没法贬责这个问题，他贬责不了！

OK就到这，感谢大众！

19-02-2026肥猪满圈於承

发布于：河北省